スリランカより報告します。 今日は朝からバタバタとしていました。 急にキャンディに行く事になり行って来ました。コーヒーショップにて使う家具を作っているところを見て来ました。コスト削減の為に...

ナチュラルコーヒーではスリランカコーヒー復活のためのプロジェクトを長きにわたり進めています。今回の案件採択により、スリランカコーヒーを復活させるべく尽力していきたいと考えています。http://www.jica.g...

震災の復興がとても大変で辛い思いをしましたが、多くの方の支えにより、新たな道を開きたいと思っています！今後ともよろしくお願いいたします。

さすがに3日雨が降り続くとつらい！色々な事に気を使いながら仕事にしなくてはならない。 コーヒー豆も雨の続く日は、湿気が多いので焼き方と火力を調査が難しい。

新一年生はまだ、3回目の登校みたいです。上級生のお兄ちゃん、お姉ちゃんと一緒に集団登下校をしています。まだ午前中までなので広い運動場で楽しく遊ぶ声を聞くのは、もう少し先にみたいです。

手を綺麗にして、ハンドピッキング！ あれ、画像が縦にならない。

支援をいただき、何とか踏ん張れそうです！引き続きよろしくお願いします！↓↓↓readyforはこちら↓↓↓https://readyfor.jp/projects/kumamoto-jishin-cafe

http://natural.coffee

憩いの場を復活させたいので、もっと美味しいコーヒー豆をお届けします！ 熊本県にある私達のお店は現在震災の被害を受け、カフェが崩れてしまいました。焙煎工房は無事だったので、昨日から通販の出荷は随意時行...

先日、スリランカから最高級品質『アルバ』等級のシナモンが届き、オリジナルコーヒー作ってみました。色々な豆で試してみましたが、同じスリランカ産のコーヒーとの相性が一番イイ！！後味に爽やかなシナモンの...

スリランカコーヒー焼き上がりました!!良い色、良い香りです。 少し寝かせてからシナモンとブレンドして、シナモンコーヒーを作ります。

＜本日の気まぐれコーヒー＞スリランカコーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりの晴天です！ご入園・ご入...

＜本日の気まぐれコーヒー＞特選ブレンドコーヒー・・イヴァンさんのコーヒー＜ブラジル＞、有機コロンビア、グアテマラ本日熊本は、天気予報が見事にはずれ、お天気でした。桜もまだまだ綺麗に咲いています！本...

＜本日の気まぐれコーヒー＞春ブレンドコーヒー・・・モカコーヒー、特選ブレンドコーヒー浅煎り、スリランカコーヒーのブレンド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本日熊本は、桜が満開です。今日か...